Ambito Empresario: 1400 VACAS EN ORDEÑE ROBOTIZADO Y CONVENCIONAL
24/04/2025
| 2 comentarios
MONTECHIARI AGROINDUSTRIA LLEVÓ SUS VAQUILLONAS A CAÑADA ROSQUÍN Y LA PRENSA SE SORPRENDIÓ AL CONOCER LOS PROCESOS PRODUCTIVOS DE LA EMPRESA
Desde el programa agropecuario Santiago Rural de Canal Rural, se llegaron hasta Cañada Rosquín provincia de Santa Fe, en donde se presentaron para la venta las vacas de Montechiari Agroindustria y además quisieron interiorizarse sobre el tambo modelo de esta gran empresa montemaicina, uno de los más grandes de Argentina, además con matríz productiva diversificada que apuesta a la excelencia en toda su línea de producción, desde el cuidado de la vaca hasta el eslabón final de la cadena que son los quesos.
La bióloga Keisy Montechairi, es parte fundamenmtal de la empresa familiar y al respecto expresó que "hoy en día estamos en el tambo con 1.400 vacas de ordeñe, con un proyecto de poder llevar el tambo a 2.000 vacas de ordeñe. Para eso estamos con una producción plena de vaquillonas preñadas, ya hace varios años, seleccionando bastante los toros. Estamos con toda esta producción, tanto de vaquillonas preñadas para la venta y a su vez de Angus para la venta a partir del tambo. El sistema de ordeñe lo tenemos dividido, un compost bank con 8 robots de ordeñe y a su vez tenemos un tambo convencional con 3 ordeñes diarios, en donde ahí hay 1.000 animales en ordeñe y en el compost 460.
Usamos la leche como materia prima para nuestra fábrica de lácteos en Laborde y tenemos tres marcas principales. Dentro de los productos que fabricamos principalmente son los quesos. Masterlac, que es la marca premium que estamos teniendo hoy, donde tenemos quesos blandos, duros, semiduros, dulce de leche y crema. Una marca de quesos más premium de especiados, que se llama Esquecitos, y una segunda marca que utilizamos que se llama Granje. El confort animal es lo primero que tenemos en mente, también la agricultura va ganando terreno en la zona, eso es una realidad que viene sucediendo hace años, y prestamos mucha atención a la calidad del agua para nuestros animales, estamos tratando de mejorarla con osmosis inversa.
En cuatro meses estamos abriendo una crianza toda robótica, en donde van a estar de 7 a 10 días en casitas individuales, para posteriormente tener una crianza colectiva con robot, todo bajo techo. Hoy es una crianza convencional en estaca, pero ya estamos terminando todo el proyecto, Luego pasan a una etapa de una alimentación de pellet, o sea un concentrado que está diseñado específicamente para nuestros animales, y leche por supuesto. La idea es con los robots que le permitamos al animal tener muchos más litros de leche en su alimentación diaria. Posteriormente a eso se les hace un destete a los 60 días, pasan a una etapa de adaptación, es cuando dejan de tomar leche y empiezan a comer más balanceado. En la última semana de esa adaptación se les empieza a dar ya un poquito de TMR, que les permite ir adaptando. Tratamos de que la alimentación sea todo un paso a paso para que crezcan lo mejor posible, y después pasen a los 90 días a la etapa de recría propiamente dicha, en donde todos los animales en el campo cada 21 días se pesan, para tener un control de peso incremental entre pesadas, y ver el peso de ganancia de vida diario también.
Nunca tuvimos toros, la verdad desde el 90 que tenemos tambo, se compra el semen a dos empresas, específicamente toros americanos y utilizamos eso, todo inseminación artificial. Se utiliza semen sexado, en lo que es vaquillonas de servicio usamos cuatro dosis de sexado, dos de convencional y sino ya es rechazo, y para lo que son primeras lactancias en ordeñe se utilizan tres dosis de sexado, tres de convencional y para desde segunda lactancia en adelante, lo que es vaca adulta, se usan dos de sexado y el resto convencional.
Queremos posicionarnos en el mercado de venta de vaquillonas y hoy en día ya estamos en condiciones de vender mensualmente. Me encanta trabajar en el campo, nací en el 94, me crié con tambo, pero nunca me imaginé trabajar en el tambo y menos hacerme cargo de eso, cuando me recibí tuve la posibilidad de irme a trabajar a Estados Unidos y a Holanda, si bien estuve trabajando allá en pasantías. Eso me abrió mucho la cabeza y me entusiasmé a volver e introducirme en la empresa familiar y ver cómo me desarrollaba en eso. Arranqué probando por seis meses y acá estoy. La verdad que me terminé enamorando de las vacas".
Su padre y gerente de la empresa, Rodolfo Montechiari, agregó al tema que "en el año 2000 es cuando nos metimos con la parte de la industria, siempre pensando en buscar un valor agregado a lo que hacíamos. fue así que arrancamos en esa época con una marca que tenemos actualmente y es Masterlac, que es nuestra marca insignia de cuando nacimos. Hoy estamos industrializando de 38000 a 40000 litros de leche diarios, de los cuales una parte es de nuestros tambos y otro porcentaje se compra a terceros. Comercializamos los productos en Córdoba, Mendoza, Buenos Aires y después localmente tenemos un camión que sale a hacer recorridos de lunes a viernes por todos los pueblos aledaños a donde nosotros vivimos. Es algo que nos gusta, que lo queremos seguir, que estamos bastante metidos en esto.
Yo siempre digo, en la parte de tambo uno le vende a una industria, a dos industrias y terminó el negocio ahí, esto es mucho más amplio de lo que es comercializar leche. Estamos metiéndonos también un poco en el negocio de la carne, con lo que son los novillitos, pero ya haciendo cruzas también en cierto tipos de animales. También estamos en la agricultura, es una forma de diversificar y poner riesgos en distintos sectores, más allá que a veces esos sectores todos funcionan bárbaro y uno anda mal, otro no anda bien, sabemos dónde estamos, cómo estamos en la Argentina, pero siempre apostando al futuro, siempre lo que sabemos hacer, lo que siempre hicimos y más allá de los gobiernos, siempre invertimos para progresar, para tecnificarnos y para estar en la vanguardia de lo que es productivo", concluyó.
La bióloga Keisy Montechairi, es parte fundamenmtal de la empresa familiar y al respecto expresó que "hoy en día estamos en el tambo con 1.400 vacas de ordeñe, con un proyecto de poder llevar el tambo a 2.000 vacas de ordeñe. Para eso estamos con una producción plena de vaquillonas preñadas, ya hace varios años, seleccionando bastante los toros. Estamos con toda esta producción, tanto de vaquillonas preñadas para la venta y a su vez de Angus para la venta a partir del tambo. El sistema de ordeñe lo tenemos dividido, un compost bank con 8 robots de ordeñe y a su vez tenemos un tambo convencional con 3 ordeñes diarios, en donde ahí hay 1.000 animales en ordeñe y en el compost 460.
Usamos la leche como materia prima para nuestra fábrica de lácteos en Laborde y tenemos tres marcas principales. Dentro de los productos que fabricamos principalmente son los quesos. Masterlac, que es la marca premium que estamos teniendo hoy, donde tenemos quesos blandos, duros, semiduros, dulce de leche y crema. Una marca de quesos más premium de especiados, que se llama Esquecitos, y una segunda marca que utilizamos que se llama Granje. El confort animal es lo primero que tenemos en mente, también la agricultura va ganando terreno en la zona, eso es una realidad que viene sucediendo hace años, y prestamos mucha atención a la calidad del agua para nuestros animales, estamos tratando de mejorarla con osmosis inversa.
En cuatro meses estamos abriendo una crianza toda robótica, en donde van a estar de 7 a 10 días en casitas individuales, para posteriormente tener una crianza colectiva con robot, todo bajo techo. Hoy es una crianza convencional en estaca, pero ya estamos terminando todo el proyecto, Luego pasan a una etapa de una alimentación de pellet, o sea un concentrado que está diseñado específicamente para nuestros animales, y leche por supuesto. La idea es con los robots que le permitamos al animal tener muchos más litros de leche en su alimentación diaria. Posteriormente a eso se les hace un destete a los 60 días, pasan a una etapa de adaptación, es cuando dejan de tomar leche y empiezan a comer más balanceado. En la última semana de esa adaptación se les empieza a dar ya un poquito de TMR, que les permite ir adaptando. Tratamos de que la alimentación sea todo un paso a paso para que crezcan lo mejor posible, y después pasen a los 90 días a la etapa de recría propiamente dicha, en donde todos los animales en el campo cada 21 días se pesan, para tener un control de peso incremental entre pesadas, y ver el peso de ganancia de vida diario también.
Nunca tuvimos toros, la verdad desde el 90 que tenemos tambo, se compra el semen a dos empresas, específicamente toros americanos y utilizamos eso, todo inseminación artificial. Se utiliza semen sexado, en lo que es vaquillonas de servicio usamos cuatro dosis de sexado, dos de convencional y sino ya es rechazo, y para lo que son primeras lactancias en ordeñe se utilizan tres dosis de sexado, tres de convencional y para desde segunda lactancia en adelante, lo que es vaca adulta, se usan dos de sexado y el resto convencional.
Queremos posicionarnos en el mercado de venta de vaquillonas y hoy en día ya estamos en condiciones de vender mensualmente. Me encanta trabajar en el campo, nací en el 94, me crié con tambo, pero nunca me imaginé trabajar en el tambo y menos hacerme cargo de eso, cuando me recibí tuve la posibilidad de irme a trabajar a Estados Unidos y a Holanda, si bien estuve trabajando allá en pasantías. Eso me abrió mucho la cabeza y me entusiasmé a volver e introducirme en la empresa familiar y ver cómo me desarrollaba en eso. Arranqué probando por seis meses y acá estoy. La verdad que me terminé enamorando de las vacas".
Su padre y gerente de la empresa, Rodolfo Montechiari, agregó al tema que "en el año 2000 es cuando nos metimos con la parte de la industria, siempre pensando en buscar un valor agregado a lo que hacíamos. fue así que arrancamos en esa época con una marca que tenemos actualmente y es Masterlac, que es nuestra marca insignia de cuando nacimos. Hoy estamos industrializando de 38000 a 40000 litros de leche diarios, de los cuales una parte es de nuestros tambos y otro porcentaje se compra a terceros. Comercializamos los productos en Córdoba, Mendoza, Buenos Aires y después localmente tenemos un camión que sale a hacer recorridos de lunes a viernes por todos los pueblos aledaños a donde nosotros vivimos. Es algo que nos gusta, que lo queremos seguir, que estamos bastante metidos en esto.
Yo siempre digo, en la parte de tambo uno le vende a una industria, a dos industrias y terminó el negocio ahí, esto es mucho más amplio de lo que es comercializar leche. Estamos metiéndonos también un poco en el negocio de la carne, con lo que son los novillitos, pero ya haciendo cruzas también en cierto tipos de animales. También estamos en la agricultura, es una forma de diversificar y poner riesgos en distintos sectores, más allá que a veces esos sectores todos funcionan bárbaro y uno anda mal, otro no anda bien, sabemos dónde estamos, cómo estamos en la Argentina, pero siempre apostando al futuro, siempre lo que sabemos hacer, lo que siempre hicimos y más allá de los gobiernos, siempre invertimos para progresar, para tecnificarnos y para estar en la vanguardia de lo que es productivo", concluyó.
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OPINION DE NUESTROS LECTORES
Publicado por Anónimo el día: 25/04/2025 9:48:08
Muchos gringos tendrian que aprender estas cosas e imitarlas, en vez de cafetear todo el dia y buscar algun huesito facil por ahi sin hacer nada.
Publicado por anónimo el día: 25/04/2025 7:26:29
Felicitaciones flia Montechiari!!!!!!!!
excelentes personas!! sigan creciendo un abrazo grande!
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2da edición bulofest:
Volvió con todo, ahora apertura por la tarde, y domicilio jejejej
Secundario:
Felicitaciones por el evento de hoy que lindo está el colegio cuanta gente trabaja se nota la dedicación el amor y las ganas de mejorar día a día felicitaciones a todos los integrantes de la cooperadora del colegio a sus directores profesores alumnos y familia por acompañar y trabajar me gustó ver luego de un tiempo sin venir al pueblo que esto cambió y mejoró para bien
A que :
Carne de cañón en el barrio
A qué :
Viene el gordito al barrio hacerce las uñas juju
We:
Hermosa fiesta las
Del 25 de mayo en w.escanate , .
Felicitaciones!!! Que lindo que le den uso a la parte del ferrocarril que es tan hermosa...
We:
Che le escriben por acá porque no van a la casa jaja Tere sos muy obvia que te escribís sola
We.. :
Que gente tan insignificante jaja
We :
Y quién es la que escribe anónimo che...
We:
Dios las crea y el viento las amontona jojojo
Decían odiarse se golpearon se critican y el 25 todas juntas hasta la india pelo duro se unió al grupete papaaaaaa agarrateeeee
Para la q puso para el Jose hernandez:
Se ve que no sabes nada de nada !!! Nadie dio asueto y solo dos lugares entraron más tarde infórmate y acércate al secu así colaboras y ayudas en vez de criticar
25 de Mayo:
Nuestras felicitaciones a la municipalidad de M Maiz,en especial al sr Intendente por el acto del 25 de Mayo,muy emotivo, se nota el gran amor por la patria que tienen nuestro gobierno local. Emociono tamaño acto. Despues dicen que el Intendente ya no esta para gobernar,ha demostrado su capacidad y respeto por todos nosotros.
uhh si:
me imagino el esfuerzo, no se vayan a herniar, digo nomas digo
Para el José Hernández :
No piensan darle libres el lunes? No valoran el esfuerzo que hicieron los chicos para ir al acto?
En todos lados hacen libre menos en el José Hernández
Escalante acto del 25.:
Mis felicitaciones a la escuela primaria , cuando hacen algo mal lo digo y cuando hacen bien también hay q decirlo, muy lindo todos los nenes con su uniforme y abrigaditos. Excelente avance.
MUY BIEN:
La sra. Alejandra Pavan, de W.Escalante devolvio casi 22 millones de pesos, de una transferencia que le llego a su cta. bancaria por error. Gran Gesto. Felicitaciones
Noche:
Vos decis? Jeje o será que ví bien
Noche:
Que justo todos los palos que tiras son para la misma persona, será que tenes un problema personal con ella y la queres ensuciar nada más?
Noche2:
Será la misma que sale caminando cerca de la cancha de noche??? Anoche de casualidad la vi
Para no entiendo:
Viste? A la gente grande no la podes engañar..aunque vayas a misa. Todos te vemos y te conocemos y si no le pedis perdón a la gente no tiene sentido que vayas a confesarte. El que es sucio es sucio
Flow:
Que problemas tienen con los rosarinos?
Saben las direcciones de todos,el que tenga algo para decir vallan a golpear la puerta y dígaselo en la cara.
No entiendo :
Tanta misa todos los Finde semana y lleva bolsadas de gatos para tirar al cementerio
W escalante:
Los rosarino se cren dueño del pueblo todos tenemos q usar casco y tener todo en regla quien son ello
Noche:
Se ve seguido la chiquita, sino es en auto, es en bici yendo por ahí... y siempre de madrugada, de buena escuela como la hermana, jejej
W escalante:
Quien es esa nena q anda en bici todo los dia de noche la madre a donde que no la cuida anda todo los dia en la calle madre y hija
..:
Jajaja no la atropello? Averigua bien y pregúntale a la persona que vio todo, sino pregúntale a la señora que salió corriendo cuando la vio jajaja
Para We:
Si tanto sabes como fueron las cosas es porque el conductor te lo contó, es fácil escudarse atrás de una pantalla. Tanto que sabes que ella gorreo primero porque no vas a la casa y se lo decis de frente??? Estas segura? Presenta pruebas.. un besito y busca un trabajo así estas ocupada en algo importante.. o no sabes lo que es trabajar?!
Vecino:
Saldari es empleado municioal, tienen que hacer una colecta para los gastos?????
....:
Que paso con saldari que piden donaciones?
We:
Jaja no la atropello, no ves que ya no tiene nada ,Se colgó de la puerta y el otro se fue
Mira si el tuviese que seguirla para descubrirla ...
Se tendría que recorrer escalante y monte maíz
Para el coto :
Hasta cuando la piba de Cardozo va a andar como loca en esa moto?? Hasta que choque una criatura y la mate?? Hasta que se mate ella??
W E:
Q paso en la bochas cuenten jajaja
Wenceslao :
Cuenten de las piñas de ayer en las bochas a ver...
Gente chusma :
Tiraba la de "ojo por ojo, diente por diente" jajajaja
Contate otro, una cosa es gorriar y otra que atropellen a la señora porque lo vieron con otra, jajaja.
Ey:
Son tan IMBÉCILES hablando de las gorriadas que seguro están solteras a los 40 y 50, y/o sus novios también son unos SOLTERONES y CUARENTONES de mierda. Empiezen a limpiar y salgan de la mugre , porque las gorreadas así como dicen, LA PASAN FANTASTICO.
Para We:
Cuente ,cuente . Q se escuchen las dos versiones q el pueblo quiere saber.
We:
La señora gorriada gorrio primero jaja así que ojo por ojo , diente por diente ...
...:
Che,quienes seran las primas que no le hacen asco a nada? jajajajaja
Mmmm:
Tira pistas
Weeee:
Gorreo escalanteril en isla verde.... ampliaremos
Telegrama para el Dr:
Dr. donde esta la plata? Se enterò que las deudas se pagan antes del 5 y despues de esto corren intereses?la Muni de Monte maiz se unde, ya se escucha por los pasillos el "salvese quien pueda" imagino que seran los ùltimos en cobrar
We:
Mmmm.. el vocabulario
Los pichones:
Se anda reclutando pichones para el club atlético pichones. Si queres ser parte del equipo se entrena todos los días. Te esperamos pichón
la rosarina:
jajajajja chupense una poronga,xq somos rosarinos nomas somos lo peor del mundo?no molestamos a nadie déjate de joder,vos debes ser terrible puta
We.:
Esta en el pueblo no lo echaron .
Esta de los chicos esos (los cotitos )
We:
Ojalá que cómo tuvieron huevos para echar este tipo también tengan huevos para echar a los rosarios cada vez son más y ni si quiera le averiguan los antecedentes porque? Se cagan en las patas andan sin casco y no les hacen multa nada porque los cagan a palos el miedo no es sonso pero de este se aprovechan porque está solo
We.. :
Supuestamente lo sacaron de el pueblo ,..
Ojalá así sea,.. no puede ser que la tranquilidad de muchos se termine por estás lacras , ahora que pasa si hacemos justicia por mano propia ? Seguramente los hdp somos los ciudadanos que estamos tranqui en nuestras casas.
Bocacha we:
Che agan algo con este muchacho q están esperando q pase a mayores se mete a las casas golpea puertas parotea a la gente va a ser un desastre una noche de estás anda siempre dado vuelta
We:
Tienen que saber que si SOS de afuera y te viniste a matar el hambre a escalante tenés que ser amable , simpático y bajar los humos.. patotiando a la gente no vas a ir a ningún lado...
En un negocio la seriedad , el respeto y la buena atención lo es todo , menos cantidad y más calidad.
Felicitar:
La verdad que quiero felicitar al secundario de Escalante a su gente por ponerse semejante trabajo al hombro para mejorar y sostener ese lugar en estos tiempos enfrentar el desafío de recaudar dinero para construir es muy difícil pero la capacidad de gestión y de gente dejando su tiempo y comodidad para lograrlo es digno de admiración sigan así lo van a lograr!!!
UHUHUH:
No vayes tanto a la cancha, mira que lo pata e lana
1.jpg)
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DE QUIEN ES LA CULPA DEL DESASTRE ECONÓMICO DE LA ADMINISTRACIÓN PÚBLICA LOCAL?
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